Giáo án Tự nhiên xã hội - Tiêu hoá thức ăn

TNXH:(6)	TIÊU HOÁ THỨC ĂN
I. Mục tiêu:
	- Nói sơ lược về sự biến đổi thức ăn ở khoang miệng, dạ dày, ruột non, ruột già.
	- Có ý thức ăn chậm, nhai kĩ sẽ giúp cho thức ăn tiêu hoá dễ dàng.
	HS khá giỏi giải thích được tại sao cần ăn chậm nhai kĩ và không nên chạy nhảy khi ăn no.
	II. Đồ dùng dạy học:
Mô hình (hoạt tranh vẽ) cơ quan tiêu hoá
Một gói kẹo mềm
III. Các hoạt động dạy và học:
Khởi động.
Mở bài: Đưa ra mô hình cơ quan tiêu hoá.
- Một số học sinh chỉ trên mô hình theo yêu cầu.
- Giáo viên chỉ vào đường đi của ống tiêu hoá dẫn vào bài mới.
- Một số học sinh lên bảng thực hiện theo yêu cầu của giáo viên
- Chỉ và nói tên các bộ phận của ống tiêu hoá: khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già.
- Chỉ và nói về đường đi của thức ăn trong ống tiêu hoá.
Hoạt động 1
Sự tiêu hoá thức ăn ở miệng và dạ dạy
Bước 1: Nhóm đôi.
- Phát cho mỗi học sinh 1 cái kẹo và yêu cầu.
- Học sinh nhai kẹo rồi nuốt sau đó thảo luận nhóm các câu hỏi sau:
- Khi ta ăn răng lưỡi và nước bọt làm nhiệm vụ gì?
- Vào đến dạ dày thức ăn được tiêu hoá như thế nào?
Bước 2: Hoạt động cả lớp
- Thực hành nhai kẹo.
- Răng nghiền thức ăn
- Lưỡi đảo thức ăn
- Nước bọt làm mềm thức ăn
- Đại diện học sinh trả lời
Câu 1: Trả lời theo ý
Câu 2: Cần trả lời
- Vào đến dạ dày thức ăn tiếp tục được trào trộn.
Giáo viên bổ sung ý kiến của học sinh và kết luận.
- Ở miệng thức ăn được răng nghiền nhỏ, lưỡi nhào trộn, nước bọt tẩm ướt và được nuốt xuông thực quản rồi vào dạ dày.
	- Ở dạ dày thức ăn tiếp tục nhào trộn nhờ sự co bóp của dạ dày và một phần thức ăn được biến thành chất bổ dưỡng
Hoạt động 2
Sự tiêu hoá thức ăn giữa ruột non và ruột già.
- Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin nói về sự tiêu hoá thức ăn ở ruột non, ruột già (trang 15)
- Đặt câu hỏi cho cả lớp.
- Vào đến ruột non thức ăn tiếp tục được biến đổi thành gì?
- Phần chất bổ của thức ăn được đưa đi đâu?
- Phần chất bã được đưa đi đâu?
- Sau đó chất bã biến thành phân đưa qua hậu môn.
- Học sinh đọc thông tin.
- Thức ăn được biến thành chất bổ dưỡng
- Thấm qua thành ruột non vào máu để nuôi cơ thể.
- Đưa xuống ruột già
- Chất bã biến thành phân rồi được đưa ra ngoài (qua hậu môn)
Kết luận: Giáo viên chỉ sơ đồ và nói về sự tiêu hoá.
Hoạt động 3.
Liên hệ thực tế
Đặt vấn đề: Chúng ta nên làm gì và không nên làm gì để giúp cho sự tiêu hoá được dễ dàng.
- Tại sao chúng ta nên ăn chậm nhai kỹ?
- Tại sao chúng ta không nên chạy nhảy sau khi ăn
- Tại sao chúng ta đi đại tiện hằng ngày
- Học sinh thảo luận nhóm đôi
- Ăn chậm nhai kỹ để thức ăn được nghiền nát tốt hơn.
- Học sinh trả lời
- Học sinh trả lời
	- Giáo viên nhắc nhở học sinh nên thực hiện những điều đã học ăn chậm, nhai kỹ không nô đùa chạy nhảy sau khi ăn no đi đại tiện hằng ngày.
* Dặn dò: Về nhà xem lại bài
TNXH(7)	ĂN UỐNG ĐẤY ĐỦ
I. Mục tiêu:
	-Biết ăn đủ chất uống đủ nước sẽ giúp cho cơ thể chóng lớn và khoẻ mạnh
	- Biết được buổi sáng nên ăn nhiều,buổi tối ăn ít không nên bỏ bửa ăn.
II. Đồ dùng dạy học:
	Tranh ảnh trong SGK,phiếu học tập.
	III. Các hoạt động dạy học
1. Giới thiệu bài:
	Bài học hôm nay giúp chúng ta ăn uống đủ chất và biết ích lợi của việc ăn uống.
Hoạt động 1: Các bữa ăn và thức ăn hằng ngày
- Giới thiệu tranh 1,2,3,4 trong SGK. Đặt câu hỏi cho học sinh.
- Bạn Hoa đang làm gì?
- Bạn Hoa đang ăn thức ăn gì?
- Vậy mỗi ngày bạn Hoa ăn mấy bữa?
- Bạn ăn những gì?
- Ngoài ăn bạn Hoa còn làm gì?
- Quan sát và trả lời từng nội dung như sau:
Tranh 1: Bạn Hoa đang ăn sáng. Bạn ăn bánh mì uống sữa.
Tranh 2: Bạn Hoa đang ăn trưa bạn ăn rau, cá, thịt......
Tranh 3: Bạn Hoa đang uống nước
Tranh 4: Bạn Hoa đang ăn tối. Kể thức ăn
- Bạn Hoa ăn ba bữa 
- Kể tên thức ăn
- Uống nước
Hoạt động 2: Liên hệ thực tế bản thân
- Yêu cầu học sinh tự kể về việc ăn uống hằng ngày của mình
- Ăn mấy bữa một ngày
- Ăn những thức ăn gì?
- Có uống đủ nước và ăn thêm hoa quả không?
Hoạt động cả lớp: 
- Trước khi ăn ta nên làm gì?
- Thảo luận nhóm đôi
- 3 bữa
- Tự kể
- Tự kể
5 học sinh tự kể - Cả lớp nhận xét
- Bạn ăn đủ bữa chưa
- Bạn ăn uống đủ chất chưa
- Cần ăn thêm thức ăn gì. Tại sao?
- Rửa tay sạch
Hoạt động 3:
	Ăn uống đủ chất giúp ta mau lớn khỏe mạnh
	Phát phiếu cho học sinh làm việc cá nhân
Bài 1: Đánh dấu X vào ô trống thích hợp
1 Trong dạ dày và ruột non thức ăn được biến đổi như thế nào?
	a. Thành chất bổ
	b. Không biến đổi
	c. Thành chất thải
2. Chất bổ thu được từ thức ăn được đưa đi đâu? Làm gì?
	a. Đưa đến các bộ phận nuôi cơ thể
	b. Đưa ra ngoài qua đường đại tiện, tiểu tiện
Bài 2: Nối từng ô bên trái với ô thích hợp bên phải
Trò chơi: Đi chợ mua thức ăn
4 đội chơi: Từng đội ghi thực đơn ra giấy nhóm khác bổ sung
Rút ra kết luận về lợi ích của việc ăn uống đủ chất.
TNXH(8)	ĂN UỐNG SẠCH SẼ
I. Mục tiêu:
	- Nêu được một số việc cần làm để giữ vệ sinh ăn uống như: ăn châm nhai kĩ, không uống nước lã,rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi đi đại tiểu tiện
	-HS khá giỏi nêu đuợc tác dụng của các việc cần làm	
II. Đồ dùng dạy học:
	- Các hình vẽ trong SGK trang 18,19
III. Các hoạt động dạy học:
Khởi động: 
Hoạt động 1: Làm thế nào để ăn sạch
B 1: TL nhóm trả lời câu hỏi
- Muốn ăn sạch ch/ta phải làm t/nào?
B 2: Nghe ý kiến của các nhóm
B 3: HS xem tranh 18 và yc n/xét 
- Các bạn trong bức tranh đang làm gì?
- Làm như thế nhằm mục đích gì?
Hình 1:- Bạn gái đang làm gì?
- Rửa tay như thế nào là hợp vệ sinh?
- Những lúc nào ta cần rửa tay
Hình 3: - Bạn gái đang làm gì?
- Khi ăn loại quả nào cần phải gọt vỏ?
Hình 4- Bạn gái đang làm gì ?
 - Tại sao bạn ấy lại làm như vậy?
- Chỉ đậy th/ăn chín thôi đúng không ?
Hình 5:
- Bạn gái đang làm gì ?
- Bát đũa, thìa sau khi ăn xong thì phải làm gì ?
- B 4: Đưa câu hỏi thảo luận “Để ăn sạch các bạn học sinh đã làm gì?
B 5: Giáo viên giúp học sinh đưa ra kết luận. Để ăn sạch giúp chúng ta phải:
- Rửa tay sạch trước khi ăn
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn
- Thức ăn phải đậy cẩn thận.
- Bát đũa và d/c nhà bếp phải sạch sẽ
Hoạt động 2:
- Làm gì để uống sạch?
B 1: Học sinh thảo luận nhóm
- Làm thế nào để uống sạch
B 2: Vậy nước uống t/n là hợp vệ sinh
Hoạt động 3:
- Ích lợi về ăn uống sạch sẽ
- Thảo luận nhóm,ghi bảng nhóm
- Mỗi nhóm ghi ý kiến của mình
- Học sinh lên bảng trình bày
- Quan sát và phát biểu việc làm của các bạn trong tranh
- Đang rửa tay
- Bằng xà phòng và nước sạch
- Sau khi vệ sinh và lúc nghịch bẩn
- Đang gọt vỏ quả
- Cam, bưởi, táo..
- Đang đậy thức ăn
- Tránh ruồi gián, chuột bò đậu vào t/ăn
-Không đúng. Phải đậy cả t/ăn đã hoặc chưa nấu chín.
- Đang úp bát đĩa lên giá
- Cần phải rửa sạch sẽ để nơi khô ráo thoáng mát
- Các nhóm học sinh thảo luận. Một vài học sinh nêu ý kiến
- Một học sinh trình bày lại phần kết luận
- Cả lớp chú ý lắng nghe
- Nhóm đôi
- Nước lấy từ nguồn nước sạch, đun sôi
Hoạt động 4:
Củng cố - Dặn dò: 
Hỏi: Qua bài này các em rút ra được điều gì ? (Phải ăn uống sạch sẽ)
- Một bạn nêu lại cho cô các cách thực hiện ăn sạch uống sạch
Dặn: Học sinh chuẩn bị bài sau.