Giáo án Tự nhiên và xã hội 1 - Bài 8 - Ăn, uống hằng ngày

 GIÁO ÁN HỘI GIẢNG CẤP TRƯỜNG
Môn : Tự nhiên và xã hội Ngày dạy : 2/11/2015
Lớp dạy : 1/4 GV : Phạm Thị Ngọc Ánh
 BÀI DẠY : ĂN, UỐNG HẰNG NGÀY
I/.MỤC TIÊU :
 -Biết được cần phải ăn uống hằng ngày để mau lớn, và khoẻ mạnh.
 -Biết ăn nhiều loại thức ăn và uống đủ nước.
 +HSCNLHTT: biết tại sao không nên ăn vặt ,ăn đồ ngọt trước bữa ăn chính.
GDKNS/PPKTDH:
 - Kĩ năng làm chủ bản thân: Không ăn quá no, không ăn bánh kẹo không đúng lúc./Tự nói với bản thân.
 - Phát triển kĩ năng tư duy phê phán /Động não.Thảo luận nhóm.Hỏi đáp trước lớp.
II/.CHUẨN BỊ:
 - GV:	Tranh minh hoạ
 - HS:	SGK
III./ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
 1. Khởi động:(1') Ổn định tổ chức
 2. Kiểm tra bài cũ:(4')
 Tiết trước các con học bài gì? (Thực hành đánh răng , rửa mặt)
 -1/ Em hãy nêu cách thực hành đánh răng. 
(Chuẩn bị cốc và nước sạch. Lấy kem đánh răng vào bàn chải. Chải theo hướng từ trên xuống, từ dưới lên. Lần lượt chải mặt ngoài,mặt trong và mặt nhai của răng. Súc miệng kĩ rồi nhổ ra. Rửa sạch và cất bàn chải đúng chỗ.)
2. Rửa mặt như thế nào là đúng cách và hợp vệ sinh nhất?
(Rửa mặt bằng nước sạch, khăn sạch, rửa tay trước khi rửa mặt, chúng ta rửa mặt trước sau đó rửa cả tai và cổ)
3,Chúng ta nên đánh răng, rửa mặt vào lúc nào?
(-Đánh răng trước khi đi ngủ và buổi sáng sau khi thức dậy. Rửa mặt lúc ngủ dậy và sau khi đi đâu về.)
 - GV nhận xét bài cũ 
 3. Bài mới:
Hoạt Động của GV
Hoạt Động của HS
a/ Khám phá : (2 ’) - Giới thiệu bài mới
- GV hỏi : Các em nhớ thử xem,thường ngày trong bữa ăn em dược ăn những loại thức ăn gì ?
- Ngoài những thức ăn em vừa nêu thì đồ uống hằng các em là gì ?
-GV Giới thiệu bài :Muốn cho cơ thể chúng ta mau lớn ,khoẻ mạnh và có sức khỏe tốt hằng ngày chúng ta cần ăn uống như thế nào ?Ăn những thức ăn gì ? Hôm nay . cô cùng các em tìm hiểu qua bài : “Ăn, uống hằng ngày”
GV cho HS nhắc lại đề
b/ Kết nối :
- Phát triển kĩ năng tư duy phê phán /§éng n·o.Th¶o luËn nhãm.Hái ®¸p trước líp.
Hoạt động 1: (12-13’) Em hãy kể tên những thức ăn , đồ uống mà em thường dùng hằng ngày ?
 -GV cho HS quan sát tranh và trả lời câu hỏi 
+ Có những loại thức ăn nào trong bức tranh ?
+Em thích ăn nhữngloại thức ăn nào có trong bức tranh ?
+ Loại thức ăn nào em chưa ăn hoặc không biết ăn?
+ Đây là những loại thức ăn đồ uống hằng ngày cần cho mỗi con người chúng ta 
GV cho HS xem tranh 
Có rất nhiều thức ăn nhưng mỗi thức ăn cung cấp cho ta những chất khác nhau,cô sẽ cho các em xem 1 số thức ăn có những chất như sau :
Thúc ăn nhiều tinh bột đường :cơm ,cháo ,bún 
Thức ăn nhiều vitamin :bí đỏ,trái cây
Thức ăn có rất nhiều đạm : cua ,thịt gà, cua biển ,đậu phụ ,trứng, cá
Thức ăn có nhiều chất béo : vừng ,lạc ,dừa
Ngoài những thức ăn ra hằng ngày các em còn uống những loại nước uống nào ?
Nước và sữa cũng rất quan trọng cho cơ thể chúng ta ,nếu các em uống không đủ nước thì cơ thể chúng ta sẽ không khoẻ mạnh 
-GV Kết luận ; Muốn mau lớn và khoẻ mạnh ,các em cần ăn những loại thức ăn như : Cơm ,cá,thịt,trứng,rau,các loại hoa quả để có đủ chất đường,chất đạm ,béo ,chất khoáng, vi ta min cho cơ thể
 GV cho hs nhắc lại 
 Giải lao 1’
c/ Thực hành :
Kĩ năng làm chủ bản thân: Không ăn quá no, không ăn bánh kẹo không đúng lúc.
*Chuyển ý :Vừa rồi các em đã biết 1 số thức ăn ,đồ uống cung cấp cho cơ thể chúng ta mau lớn và khoẻ mạnh ,cơ thể chúng ta khoẻ mạnh sẽ có lợi mà nó có lợi như thế nào ? cô cùng các em tìm hiểu sang hoạt động 2
Hoạt động 2: ( 8-10’) Làm việc với SGK (HS thảo luận nhóm )
 Hướng dẫn HS quan sát tranh SGK
Bước 1: Quan sát và hỏi các câu hỏi
 -Các hình nào cho biết sự lớn lên của cơ thể?
 -Các hình nào cho biết các bạn học tập tốt?
 -Hình nào cho biết các bạn có sức khoẻ tốt?
 -Tại sao chúng ta cần ăn uống hàng ngày?
GV cho HS thảo luận nhóm đôi 
 -1 số em đại diện đứng lên trình bày ý kiến.
Hình 1 : cho chúng ta biết gì?
Hình 2 : cho ta thấy các bạn như thế nào ?
Hình 3 :Thể hiện các bạn như thế nào ?
 -GV tuyên dương những bạn trả lời đúng
-Tại sao chúng ta cần ăn uống hàng ngày?
GV kết luận : Chúng ta cần phải ăn , uống hằng ngày để cơ thể mau lớn , có sức khỏe và học tập tốt
* Ăn uống hằng ngày đầy đủ chất cũng chính là tự các em biết yêu quý , chăm sóc cơ thể của mình đó các em ạ 
*Chuyển ý :Để có 1 sức khoẻ tốt thì chúng ta ăn uống như thế nào ? Ăn vào những lúc nào ?Các em sẽ tìm sang hoạt động 3
Hoạt động 3 : (6’) Thảo luận cả lớp
-KNS : Kĩ năng làm chủ bản thân :Không ăn quá no , không ăn bánh kẹo không đúng lúc .
PP : Hỏi đáp trước lớp
Gv lần lượt đưa ra các câu hỏi cho HS thảo luận :
+ Khi nào chúng ta cần phải ăn và uống ?
+Hằng ngày , em ăn mấy bữa , vào những lúc nào ?
+ Tại sao chúng ta không nên ăn bánh kẹo trước bữa ăn chính ?
+ Trước khi ăn các em phải làm gì ?
+ Theo em , ăn uống như thế nào là tốt nhất ?
GV kết luận : Chúng ta cần ăn khi đói , uống khi khát. Hằng ngày cần ăn ít nhất là ba bữa vào buổi sáng, buổi trưa , buổi chiều tối.Cần ăn đủ chất và đúng bữa 
Tóm lại GDMT: Trong cuộc sống con người của chúng ta, ăn uống là nhu cầu thiết yếu. Các em nên ăn uống đủ chất hằng ngày để mau lớn, có sức khoẻ để học tập tốt. Không nên ăn quá no, không ăn bánh kẹo trước bữa ăn chính. Đó là kĩ năng làm chủ bản thân của mình. Các loại thức ăn cần phải rửa sạch hoặc nấu chín trước khi dùng làm thức ăn để phòng ngộ độc. Khi mua thức ăn, đồ uống các em phải xem hạn sử dụng. Các thức ăn, đồ uống dùng xong phải bỏ vào sọt rác dù ở nhà hay ở trường. Một số em đến trường ăn sáng, các bì bóng và hộp nhựa ăn xong các em phải bỏ vào thùng rác theo đúng qui định để giữ cho trường, lớp luôn sạch đẹp.
d/ Vận dụng : (4’)
-Hôm nay chúng ta học tự nhiên và xã hội bài gì?
 - Tại sao ta cần ăn uống hàng ngày?
-+ Nếu các em ăn, uống hằng ngày không đủ chất thì sẽ gầy yếu suy dinh dưỡng. Còn như các em ăn nhiều quá sẽ bị béo phì cũng không tốt cho sức khoẻ chúng ta. Vì vậy các em nên ăn đủ chất và đúng bữa là tốt nhất. 
-Nếu còn thời gian GV cho HS chơi trò chơi : Đi chợ giúp mẹ 
Mỗi tổ 1em đại diện em nào mua nhiều thức ăn thì tổ đó thắng .
Dặn dò :
Xem lại bài học hôm nay
- Chuẩn bị bài :"Hoạt động và nghỉ ngơi." Để tuần sau chúng ta học 
- Nhận xét tiết học
- HS trả lời 
- 
- HS nhắc lại đề 
-HS quan sát các hình 
- Cơm ,bánh mì, khoai,bắp ,thịt gà,cá, trứng,nước, tôm,cà ,dầu ăn ,rau củ quả,sửa ,chuối
- HS trả lời 
- HS lắng nghe
 - HS xem tranh
- HS lắng nghe
-Nước lọc, sữa , nước cam
HS MĐ 2,3nhắc lại 
-SGK
-HS thảo luận nhóm 2, 1 bạn hỏi 1 bạn trả lời.
- Lớp theo dõi.
- HS lắng nghe.
-HS trả lời
- Sự lớn lên của cơ thể 
- Các bạn học tập tốt 
- Các bạn có sức khoẻ tốt 
- HSMĐ 2,3 nhắc lại 
Chúng ta cần phải ăn khi đói và uống khi khát
Hằng ngày em ăn ba bữa vào buổi sáng , buổi trưa , buổi 
chiều tối
Tại vì ăn bánh kẹo trước bữa ăn chính thì bữa ăn chính ăn không được nhiều và ăn không ngon miệng
 - Trước khi ăn em phải rửa tay bằng xà phòng sạch sẽ
- Ăn uống đủ chất và đúng bữa 
- Lớp theo dõi.
- HS lắng nghe
- HS trả lời 
- HS lắng nghe
- HS tham gia chơi trò chơi đi chợ giúp mẹ 
Rút kinh nghiệm .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................